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色拉油多少钱一斤有什么功效作用跟大豆油有何区别

发布时间:2020-08-14 12:01:59 阅读: 来源:奶锅厂家

色拉油多少钱一斤?有什么功效作用?跟大豆油有何区别?

[导读]色拉油是一种高级食用植物油,营养价值丰富,人们常用它做凉拌或作酱等,市场上色拉油种类繁多,主要有大豆色拉油、花生色拉油、油菜籽色拉油等,那它们价格多少钱一斤?日常色拉油可以用什么油代替?下面一起来了解下… 色拉油是一种高级食用植物油,营养价值丰富,人们常用它做凉拌或作酱等,市场上色拉油种类繁多,主要有大豆色拉油、花生色拉油、油菜籽色拉油等,那它们价格多少钱一斤?日常色拉油可以用什么油代替?下面一起来了解下。

一、色拉油价格

目前山东省德州市夏津县大豆色拉油价格2.7元/斤,湖北省宜昌市宜都市葵花籽色拉油价格14元/斤,湖北省仙桃市仙桃市菜籽色拉油价格5元/斤,山西省运城市夏县葵花籽色拉油价格7元/斤,山东省济宁市微山县大豆色拉油价格4元/斤,具体色拉油价格跟种类、产地及品质等有关,此数据来源于批发价格,实际价格以产地为准。

二、色拉油的功效作用

1、色拉油可以吸收磷脂,和对人体有益的氨基酸,能提高脑细胞活性,促进脑细胞再生,对人类脑部发育有很大好处。

2、色拉油中含有大量不饱和酸,食用可以加快人体血管脂肪酸的分解和代谢,预防胆固醇在血管淤积,具有促进血液循环、预防血压血脂升高的作用。

3、色拉油是经过加工提取出的健康食用油,含有抗氧化物质,人们食用可以抑制癌细胞再生和繁殖,可增强人体抗病能力,预防癌症。

4、色拉油能吸收丰富的植物蛋白和矿物质,可增强人体免疫力,保护人类血管神经以及内脏器官,具有延缓人体衰老的好处。

三、色拉油和大豆油的区别

1、来源。色拉油是以大豆、葵花籽、菜籽等为原料加工制成的油,而大豆就是经过过滤处理的原油。

2、色泽。色拉油由于经过精密加工, 其油脂浓度高、杂质少,而大豆油加工粗糙,杂质较多,色泽较深。

3、味道。色拉油经过5步加工处理,因此带有油脂香味,而大豆油加工简单,带有浓郁的豆腥味。

4、用途。色拉油主要制作蛋糕,或凉菜及沙拉,而大豆油主要用来炒菜,作用比较小。

以上就是关于色拉油的介绍了,现在夏天来了,很多人都想吃些清爽的凉拌食物,那么色拉油是很不错的调味剂。

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